Piastre Eutettiche EFR

Il problema del trasporto del freddo
Il trasporto e la distribuzione a bassa temperatura di prodotti, quali gelati e surgelati, devono soddisfare esigenze molto diverse, che trovano un’ottima soluzione con il “freddo accumulato” dalle piastre eutettiche.
In particolare i veicoli devono essere provvisti di un cassone isotermico e di un gruppo frigorifero che alimenta tali piastre, normalmente collocatesul soffitto, le quali consentono il mantenimento di una temperatura costante per l’intero periodo di attività.

Perché la Piastra Eutettica è migliore dei sistemi ventilati

• L’impianto a piastre eutettiche è molto più affidabile dei sistemi ventilati non avendo parti in movimento durante il viaggio.
• Con le piastre eutettiche il “freddo” viene ceduto in ogni situazione, sempre alla stessa temperatura, anche a motore fermo e durante l’apertura delle porte.
• La brina che ricopre la piastra non ha un effetto di blocco, come per le alette di un evaporatore ventilato.
• Il costo di un sistema a piastre eutettiche, considerando anche la lunga vita dell’impianto ed i ridotti costi di manutenzione, è mediamente inferiore a quello di un sistema ventilato.
• Il congelamento notturno consente di utilizzare corrente elettrica a costi più favorevoli.
• Con le piastre eutettiche si elimina il rumore e l’inquinamento dei motori diesel, situazione particolarmente contestata nei centri abitati.

Cosa sono le Piastre Eutettiche?
Le piastre eutettiche EFR sono costituite da due gusci di lamiera d’acciaio a profondo stampaggio, saldati fra loro a rulli a resistenza e conte nenti una soluzione che congela e fonde ad una temperatura costante (punto eutettico).
Esternamente le piastre sono protette con un processo robotizzato di metallizzazione con filo di zinco.
All’interno è collocata una serpentina d’acciaio, che funge da evaporatore del circuito frigorifero e consente il congelamento della soluzione.

Supporti piastre
Per l’installazione delle piastre eutettiche si consigliano gli appositi supporti, costituiti da profili in acciaio inossidabile e forniti di bulloneria e gomma antiscivolo.

Collegamenti frigoriferi
Per garantire il corretto funzionamento della piastra, congelando la soluzione eutettica prima lungo il perimetro e da ultimo nella parte centrale, è indispensabile che l’entrata del fluido frigorifero avvenga dall’attacco esterno.